Inspiracja: Seul, Korea Południowa

W eklektycznej stolicy Korei Południowej panuje swoisty szum – i to nie tylko dlatego, że jest to najbardziej okablowane miasto na świecie. Poza nieskończonymi połączeniami kablowymi i publicznym zasięgiem wi-fi, ta neonowa metropolia znana jest z życia trwającego 24 godziny na dobę, które przyciąga zarówno dziennych wędrowców, jak i nocnych podróżników.

Seoul to wyzwanie dla wszystkich naszych zmysłów – od pysznego jedzenia, przez pełne K-popu życie nocne, po eteryczny splendor starożytnych pałaców i świątyń. Niewiele miast może poszczycić się tym, że każdy znajdzie coś dla siebie, ale Seul rzeczywiście to zapewnia, włączając w to bogactwo obowiązkowych atrakcji. Amatorzy zakupów mogą wejść do sklepowego raju na przepełnionych rynkach Namdaemun, a miłośnicy rzemiosła mogą zdobyć unikalne wyroby w artystycznej dzielnicy Insa-dong. Miłośnicy spa mogą moczyć się cały dzień dzięki słynnej kulturze spa w Korei Południowej. Pomiędzy kuchnią, kulturą i współczesnym urokiem miasta, może się okazać, że nigdy nie będziesz chciał go opuścić.

Każdy posiłek w Korei Południowej to eksplozja smaków – i to nie tylko ze względu na kimchi. Od haute cuisine do gorącej i ognistej kuchni, każde podniebienie jest zaspokajane, a miasto oferuje wiele wycieczek kulinarnych. Dla wiecznie głodnych, na ulicach można spotkać sprzedawców żywności, którzy sprzedają słodkie naleśniki Hotteok i wytrawne przekąski. W zimie sprzedawcy zawsze zaoferują Ci darmowy kubek zupy, abyś mógł się ogrzać podczas zwiedzania Seulu.

Itaewon jest znany jako Dzielnica Zachodnia i słynie z posiadania każdego rodzaju restauracji, które mogą zaostrzyć Twój apetyt. Koniecznie spróbuj bibimbap, koreańskiego odpowiednika soul food. Autentyczny bibimbap składa się z ryżu z różnymi banchan, czyli dodatkami. Są to zazwyczaj smażone warzywa znane jako namul, marynowana wołowina, pasta chilli gochujang i oczywiście kimchi, czyli rodzaj kiszonej kapusty. Wszystko to zwieńczone jest jajkiem na miękko, które wkrótce zręcznie rozbijecie pałeczkami, a następnie zmieszacie wszystkie składniki razem i pochłoniecie za jednym zamachem. W rezultacie otrzymujemy eksplozję smaku, która jest chrupiąca, soczysta, pikantna i słodka jednocześnie.

Kiedy będziesz wędrować po zaułkach Seulu, zostaniesz zwabiony nosem do najbliższego lokalu z koreańskim grillem (KBBQ). KBBQ to doświadczenie, które najlepiej dzielić z przyjaciółmi, podobnie jak skwierczące Dakgalbi. Wiele lokali gastronomicznych znajduje się w dzielnicy Myeong-dong, która jest również popularna jako miejsce zakupów i noclegów. Zatrzymaj się w butikowym hotelu Hotel28 Myeongdong, aby cieszyć się ekskluzywnym pobytem, który nie nadwyręży Twojego portfela.

Gdy zbliża się zmierzch, nie sposób oprzeć się imprezowej poświacie Itaewon, Hongdae i Gangnam. Seulskie kluby nocne są słynne z tego, że są otwarte do 6:00 rano, a w weekendy "after kluby" bawią się aż do happy hour w porze lunchu. W tych dzielnicach można czasem spotkać hordy turystów na kacu, ściskających się przy drinku i posiłku, a nocna aura Seulu jest wciąż gęsta w porannym powietrzu.

Jeśli nie zdążyłeś na ostatni pociąg do domu, zajrzyj do jednego z wielu całodobowych seulskich spa i rozpieszczaj się do woli. Znane jako jimjilbangs, te tradycyjne łaźnie czasami służą jako hotele na noc. Świeża zmiana ubrań jest wliczona w cenę jednorazowego wejścia, a na podgrzewanej podłodze można rozłożyć się z matą i poduszką.

Jeśli uda Ci się wrócić przed zmierzchem, gdy nadchodzi pora snu, znajdź trochę spokoju w tradycyjnym hanok, aby złapać chwilę wytchnienia zanim zabawa zacznie się na nowo. Bukchon Hanok Village to XIV-wieczna wioska położona zaledwie 30 minut od centrum Seulu. To żywe muzeum usiane jest uroczymi domami hanok, w których można poczuć się przytulnie – my polecamy Gongsimga Hanok Guesthouse, który jest przyjazny dla portfela i zawiera śniadanie wliczone w cenę.

Wiosna w Seulu oznacza słońce i ulice usłane drzewami kwitnącej wiśni, podczas gdy łagodna jesień przynosi festiwale i liście o bursztynowym odcieniu, więc oba te okresy są piękne, aby je odwiedzić. Temperatury spadają do zera między grudniem a lutym, zamieniając miasto w zimową krainę czarów pełną lodowisk i świątecznych lampek. Lato przynosi do Seulu tłumy zarówno z zagranicy, jak i z kraju, co może sprawić, że przejazdy metrem będą nieco męczące, ale warunki są idealne do zwiedzania pobliskich parków narodowych.

Góry Parku Narodowego Bukhansan tworzą oprawę miasta i są pełne leśnych wędrówek, ustronnych kapliczek i malowniczych miejsc idealnych na piknik. Widoki są podobno tak uderzające, że duch góry, Baekdu-San, powraca wciąż na nowo, by podziwiać oszałamiający naturalny krajobraz tego obszaru.

Jeśli wolisz nie zapuszczać się zbyt daleko, sprawdź górę Inwangsan, położoną tuż za Pałacem Gyeongbokgung. Po łatwej wędrówce na szczyt zostaniesz nagrodzony widokiem z lotu ptaka na pałac, wieżę Seoul Tower i rzekę Han, która uchodzi do morza. Zobaczysz również Lotte World Tower, najwyższy budynek w Korei Południowej.

The Pacific to ponadczasowy hotel, obłożony polerowanym marmurem i drewnem w kolorze głębokiego brązu. Hotel jest idealnym miejscem dla rodzin, ponieważ znajduje się zaledwie pięć minut spacerem od targu Dongdaemun i niecały kilometr od stacji metra Myeong-dong, dzięki czemu miasto jest praktycznie na wyciągnięcie ręki.

W niedrogim Han River Residence & Guesthouse, każdy pokój, studio i pokój wieloosobowy urządzony jest w innym kolorowym odcieniu, niczym w pudełku kredek – od różu do słonecznego żółtego. A jeśli to nie wystarczy, by dobrze rozpocząć dzień, ich słynne pyszne śniadanie z pewnością pomoże. Personel bezpłatnie przewiezie Cię nawet między stacjami metra Gongdeok i Mapo!