Destinos para se inspirar: Seul, Coreia do Sul

Há um burburinho de fundo na eclética capital da Coreia do Sul – e não apenas porque é a cidade com mais fios e cabos do mundo. Além das suas infinitas ligações por cabo e da cobertura de Wi-Fi público, esta metrópole iluminada por néon é conhecida pelo seu estilo de vida ativa 24 horas por dia e atrai tanto quem gosta passear de dia como os que preferem percorrer as ruas de noite.

Seul é uma sobrecarga sensorial no melhor sentido – da comida de dar água na boca, à sua vida noturna repleta de K-pop e até mesmo ao esplendor etéreo dos seus antigos palácios e templos. Poucas cidades podem vangloriar-se de terem realmente algo para todos, mas Seul cumpre o que promete. Além disso, há uma imensidão de atrações a não perder. Os amantes das compras irão entrar no seu paraíso pessoal ao visitar os exuberantes mercados de Namdaemun e os amantes do artesanato poderão comprar produtos únicos no bairro artístico de Insa-dong. Se preferir relaxar, poderá fazê-lo durante todo o dia graças à famosa cultura de spa da Coreia do Sul. Depois de descobrir a gastronomia, cultura e encanto contemporâneo da cidade, poderá nunca mais querer partir.

Cada refeição na Coreia do Sul é uma explosão de sabores – e não é apenas por causa do kimchi. Da alta gastronomia cozinha a pratos mais picantes, todos os paladares irão ficar satisfeitos pela abundância de experiências gastronómicas disponíveis na cidade. Para os sempre famintos, as ruas estão repletas de vendedores de comida, que vendem panquecas hotteok doces e comida de rua apetitosa. No inverno, os vendedores irão sempre oferecer-lhe uma caneca de sopa gratuita para se aquecer enquanto explora Seul.

Itaewon é conhecido como o Distrito Ocidental e é famoso por ter todos os tipos de restaurantes para satisfazer todos os apetites. Certifique-se de experimentar bibimbap, um delicioso prato típico. O autêntico bibimbap é composto por arroz coberto com vários banchan, ou acompanhamentos. Alguns acompanhamentos comuns são os vegetais refogados conhecidos como namul, carne marinada, pasta de chili gochujang e claro kimchi, um tipo de couve fermentada. No topo de todos os ingredientes, um ovo de gema mole, que irá romper e envolver habilmente com os pauzinhos antes de devorar tudo. O resultado é uma explosão de sabor que é crocante, suculenta, picante e doce ao mesmo tempo.

Enquanto vagueia pelas ruas de Seul, sentirá a atração do churrasco coreano mais próximo. O churrasco coreano é uma experiência melhor partilhada com amigos, assim como o fervilhante dakgalbi. Muitos restaurantes estão situados em redor da zona de Myeong-dong, que também é popular para fazer compras e para estadias. Hospede-se no Hotel28 Myeongdong para ter uma experiência de hotel de luxo que não irá arruinar as suas finanças.

À medida que o crepúsculo se aproxima, o brilho festivo Itaewon, Hongdae e Gangnam torna-se irresistível. As discotecas de Seul permanecem infamemente abertas até às 06:00h, e aos fins de semana, e as after-parties continuam a diversão até à hora de almoço. Nestes bairros, vai por vezes encontrar hordas de turistas ressacados debruçados sobre uma bebida e refeição, com a aura noturna de Seul ainda a preencher o ar da manhã.

Se perdeu o último comboio para casa, visite um dos muitos spas 24 horas de Seul e recupere as suas energias. Conhecidas como jjimjilbangs, estas casas tradicionais servem muitas vezes de hotéis para a noite. Uma muda de roupa está incluída na acessível tarifa de entrada única e poderá deitar-se sobre um tapete e almofada no piso aquecido.

Se conseguir voltar a tempo, e antes do sono levar a melhor, relaxe num tradicional hanok durante algumas horas e recupere as energias antes da diversão começar novamente. A Bukchon Hanok Village é uma aldeia do século XIV localizada apenas a 30 minutos do centro da cidade de Seul. Este museu vivo está repleto de encantadoras casas hanok em que se pode hospedar – recomendamos a Gongsimga Hanok Guesthouse, que é amiga da sua carteira e vem com pequeno-almoço incluído.

Na primavera, a paisagem de Seul é coberta por raios de sol e flores de cerejeira. Por outro lado, o outono ameno traz festivais e folhas em tons âmbar. Assim, as duas estações são épocas encantadoras para visitar a cidade. As temperaturas descem para valores gélidos entre dezembro e fevereiro, o que transforma a cidade num paraíso de inverno cheio de pistas de gelo e luzes de Natal. O verão traz multidões nacionais e internacionais a Seul, o que pode tornar as viagens de metro um pouco desconfortáveis, mas as condições são ideais para explorar os parques nacionais nas proximidades.

As montanhas do Parque Nacional Bukhansan servem de pano de fundo para a cidade e são ideais para caminhadas na floresta, visitas a santuários isolados e estão repletas de bonitos locais de piquenique. Dizem que as vistas são tão impressionantes que o espírito da montanha, Baekdu-San, volta vezes sem conta apenas para admirar a deslumbrante paisagem natural da área.

Se preferir não se aventurar para muito longe, visite o Monte Inwangsan, localizado logo atrás do Palácio Gyeongbokgung. Depois de uma caminhada fácil até ao topo, o seu esforço será recompensado com vistas aéreas do palácio, da Torre de Seul e do Rio Han, que flui em direção ao mar. Também vai ter um vislumbre da Lotte World Tower, o edifício mais alto da Coreia do Sul.

O Pacific Hotel é um local intemporal, revestido a mármore polido e madeira escura. Ótimo para famílias, o hotel fica apenas a 5 minutos a pé do Mercado Dongdaemun e a menos de 1 km da Estação de Metro Myeong-dong, colocando a cidade praticamente à sua porta.

No económico Han River Residence & Guesthouse, todos os quartos, estúdios e dormitórios estão decorados num tom diferente, de cor-de-rosa chiclete a amarelo-sol. Se isto não for suficiente para começar o seu dia da melhor forma, o famoso e delicioso pequeno-almoço irá tratar disso. Os funcionários irão até mesmo fazer o seu transporte entre as Estações de Metro Gongdeok e Mapo gratuitamente!